孕妈妈减轻妊娠水肿药膳

七月扬州

怀孕晚期，由于增大子宫压迫下腔静脉，造成血液回流受阻，常会出现下肢浮肿，属于正常生理现象一般休息后即可消失。另外由于怀孕内分泌影响，水钠储留，随着月份增加，代孕妈妈给人以“胖头胖脸“的感觉。除一般保健外，饮食调整有助于改善这种状况。即使是由于疾病引起的水肿，下列药膳也有利于缓解水肿症状，可考虑做一做。
    (1)玉米须蛤蜊汤
    原料:玉米须30克，蛤蜊250克，姜1小段，精盐3克。
    做法:①将蛤蜊放在干净水中吐净沙子后捞出备用。玉米须用清水快速冲干净;姜切成细丝。②锅内放水约300毫升，先放人玉米须大火煮开再改用小火煮10分钟，接着放入蛤蜊和姜丝，大火煮开后，待蛤蜊张口后再加少许盐，停火。
    作用:①汤清新鲜美，有清热，利尿之功效。②玉米须可泻热、利尿，并可以调节血压。③蛤州肉不宜长时间煮，否则蛤蜊肉发硬。
    (2)鲤鱼粥
    原料:枸杞子30克，姜10克，杜仲30克，鲜鲤鱼1条，大米200克。
    制作:①将枸杞子、姜、杜仲装人纱布口袋中并将袋口扎紧。汤锅放清水500克，加入收拾好的鲤鱼和调料袋，煮1小时后，取汁备用。②大米淘洗后，加人200克水，当米煮至半熟时，将汤汁加人继续煮，粥熟即可食用。
    作用，利水消肿。